アンチエイジング生活～目指せ美肌ママ～

お酒が大好きな美肌ママ。
今晩も旦サマと晩酌です♪白ワインです。

ワインといえばすぐに思いつくのが赤ワインのポリフェノールですよね。
赤ワインのポリフェノールが活性酸素を中和しているんだそうです。
アンチエイジングにポリフェノールは必要ですね。

ぶどうの皮にはポリフェノールがたくさん含まれています。
ということは、白ワインひはポリフェノールはふくまれていないですよね。
ではでは、白ワインより赤ワインの方が体にいいのかな？

まず、赤ワインと白ワインの違いは、ぶどうの皮と種を使うかどうか。
ぶどうの皮ごと作る赤ワインはポリフェノールが豊富なんですね。
ちなみに同じ赤ワインでは、渋みが多い方がポリフェノールがたくさん含まれているそうです。
　
白ワインには 白ワイン特有の効果があります。
それは抗菌作用です。
ある実験で、２４万個の大腸菌に白ワインを 加えたら、３０分で２０個以下に激減したんだそうです。
すごい抗菌作用ですね！
その他にも腸内バランスをよくしてくれるので、食中毒や大腸ガンの予防にもなるそうです。

ワインは赤だけじゃないんですね～。