アンチエイジング生活～目指せ美肌ママ～

猛暑日が続く毎日ですが・・・。
暦の上ではもう秋なのです。
秋だなんて嘘みたいに暑くて暑くて、もうバテそうです。

こんなときは、食事をしっかり摂って体力をつけておかないといけませんね。
まあ、美肌ママの場合は食欲は全く落ちてないので心配無用かな～

これから旬の野菜の一つに、じゃがいもがあります。
年中スーパーで見かけるので、旬を忘れそうですが、旬はこれからなのです！

じゃがいもの主な成分はでんぷん質の炭水化物。このでんぷん質の中にビタミンCが豊富に含まれているそうです。でんぷん質に包まれたビタミンCは加熱しても壊れにくいのが特徴です。
熱に弱いビタミンCが多いので、ジャガイモのビタミンCは摂取しやすいですね♪ありがたい♪

それと、夏太りしてしまった美肌ママに必要なカリウムも豊富です。
カリウムはむくみ解消に有効な成分なので、足が慢性むくみの美肌ママは積極的に摂りたいです！

あと、注目したい成分はクロロゲン酸。ポリフェノールの一種です。ポリフェノールといえば抗酸化作用ですね。アンチエイジングに欠かせない成分です。

じゃがいもは「太る」というイメージがありますが、こうして見てみると女性にとってとってもありがたい成分が多いんですね～♪
美肌ママ家はジャガイモ大好き一家です♪
これからじゃがいも料理が増えそうですね～