美容と健康にお蕎麦

美肌ママはお蕎麦が大好き！
おいしいお蕎麦屋さんがあると聞けば、ちょっと遠くても食べに行ってしまいます～。

今日も、幼稚園のママ友達とお蕎麦屋さんにランチに行ってきました♪
注文したのは、美肌ママ定番の鴨せいろ。
大好きなんです～
鴨の入ったあったかいおつゆに冷たいお蕎麦をつけて食べるのが、美肌ママの一番好きな食べ方。
いつも迷わず注文です。
もちろん、栄養がたっぷりの蕎麦湯もしっかりいただきました♪

お蕎麦というと、栄養が豊富で、健康や美容にいい食品のひとつですよね。
もちろんカロリーも低いから、ダイエット中の美肌ママにはぴったりです。
家で一人でお昼ごはんを食べるときも、自分ざる蕎麦を作って食べています。

お蕎麦の栄養といえば、良質のたんぱく質を豊富に含んでいるということ。
人間の生命維持や成長に不可欠なたんぱく質ですが、お蕎麦のたんぱく質は他の食品に比べてとても良質です。
そして皮膚を健康に保つのに必要なビタミンＢ群がかなり多く含まれています。　
特に日本人に不足しがちなＢ1、それにＢ2が多く含まれているので、積極的に摂るといいですね。
また、美容には欠かせないミネラルや食物繊維も豊富なんです。
あと、お蕎麦の栄養で忘れてはいけないのは、ルチン。
血管を健康に保ってくれ、血液をさらさらにしてくれます。
どれも、アンチエイジングには欠かせない栄養素ですよね。

おいしくて、栄養たっぷり、美容と健康にいいお蕎麦。
アンチエイジングにぴったりの食品なので、もっと意識して摂ろうと思います。